Cursos

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Uma parceria de peso

Com objetivo de oferecer conhecimento e informação para alavancar a produtividade dos pequenos negócios da alimentação fora do lar, o Sebrae e a Abrasel desenvolveram, em parceria, o projeto Gastronomia Digital. De acesso gratuito e online, dezenas de cursos em diferentes áreas de interesse de quem empreende ou trabalha no setor já estão disponíveis.



Gestão de pessoas
Os principais aspectos da legislação trabalhista aos quais devo me atentar em meu bar e restaurante

Certificação Abrasel / Sebrae
30 min

Gestão da qualidade
Como reduzir perdas em serviço de buffet?

Certificação Abrasel / Sebrae
20min

Gestão de empresas
Gorjeta: Os principais itens aos quais devo estar atento

Certificação Abrasel / Sebrae
30min

Como gerenciar fornecedores em estabelecimentos de alimentação fora do lar?

Certificação Abrasel / Sebrae
30 min

Gestão de pessoas
Como gerenciar e desenvolver pessoas no dia a dia do estabelecimento de alimentação fora do lar?

Certificação Abrasel / Sebrae
30 min

Gestão da qualidade
Por que a segurança dos alimentos em serviço de buffet é tão importante (e como fazê-la)?

Certificação Abrasel / Sebrae
30 min

Gestão de empresas
Como posso implementar processos de responsabilidade empresarial no meu estabelecimento?

Certificação Abrasel / Sebrae
30 min

Gestão de empresas
O que bares e restaurantes inovadores têm trazido de tendências globais?

Certificação Abrasel / Sebrae
30 min

Gestão da qualidade
Comida a quilo como estabelecer um bom fluxo de fila e reposição de alimentos?

Certificação Abrasel / Sebrae
30 min

Gestão de empresas
Como otimizar processos no meu restaurante a quilo restaurando controle do volume de produção?

Certificação Abrasel / Sebrae
30 min

Gestão de empresas
Quais os principais passos para a formalização do meu bar ou restaurante

Certificação Abrasel / Sebrae
30 min

Gestão da qualidade
Comida a quilo: Como estabelecer um bom fluxo de serviço para gerar a melhor experiência ao cliente?

Certificação Abrasel / Sebrae
30 min

Projetos
Por que estabelecer um bom layout de salão aumentará sua eficácia? E como implementar?

Certificação Abrasel / Sebrae
30 min

Gestão da qualidade
Como fazer para aumentar minhas vendas utilizando canais de Delivery?

Certificação Abrasel / Sebrae
30 min

Gestão de empresas
Como posso desenvolver e implementar ações simples de marketing digital em bares e restaurantes?

Certificação Abrasel / Sebrae
30 min

Gestão da qualidade
Como ter um bar ou restaurante sustentável, com alimentos bons, limpos e justos?

Certificação Abrasel / Sebrae
30 min

Projetos
Como planejar o layout da cozinha para trazer ganhos de produtividade?

Certificação Abrasel / Sebrae
30 min

Gestão dos produtos
Como um cardápio pode ajudar a me comunicar melhor e aumentar minhas vendas

Certificação Abrasel / Sebrae
30 min

Gestão da qualidade
Gestão da Qualidade e Segurança de Alimentos

Certificação Abrasel / Sebrae
30 min

Gestão da qualidade
Como escolher e utilizar softwares para aprimorar a gestão do meu negócio?

Certificação Abrasel / Sebrae
30 min

Gestão de empresas
Como os controles de compra e venda podem otimizar a gestão do meu negócio de alimentação

Certificação Abrasel / Sebrae
30 min

Gestão de empresas
Formação de preço de venda

Certificação Abrasel / Sebrae
30 min

Gestão de empresas
Degustação
Dicas práticas para criar um plano de marketing e impulsionar as vendas do seu negócio

Certificação Abrasel / Sebrae
30 min

Gestão de empresas
Quais são os controles essenciais que devo realizar em meu restaurante?

Certificação Abrasel / Sebrae
30 min

Gestão de empresas
Quais os principais passos para abrir um bar ou restaurante?

Certificação Abrasel / Sebrae
30 min

Gestão de pessoas
O bar e restaurante como meio de vida: por que planejar o seu futuro?

Certificação Abrasel / Sebrae
30 min

Gestão de pessoas
Como desenvolver uma equipe com atendimento de excelência para obter resultados excepcionais

Certificação Abrasel / Sebrae
30 min


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