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Resultado dos bares e restaurantes chega ao melhor nível do ano, diz Abrasel

  • PUBLICADO EM: 08/08/2022
  • Tempo estimado de leitura: minuto(s).

Pesquisa aponta que 37% dos estabelecimentos já trabalharam com lucro em julho. No entanto, número de empresas no prejuízo ainda preocupa: 26%

“A tendência é de melhora, de recuperação de margem e até de crescimento nas vendas e na criação de empregos – nossa expectativa é que sejam criadas 100 mil vagas até o fim do ano", projeta Paulo Solmucci, presidente da Abrasel. Foto: Turismo de Minas

Os bares e restaurantes vêm recuperando as vendas e fazendo lucro. É o que aponta levantamento da Abrasel com 1.484 estabelecimentos de todo o Brasil. Em julho, 37% disseram ter obtido lucro, melhor marca do ano (em junho eram 35%). Outros 37% ficaram em equilíbrio. O índice de quem ainda realiza prejuízo também caiu um pouco, mas continua alto: de 29% em junho passou para 26% em julho.

“A situação é ligeiramente melhor do que no mês passado, com menos empresas trabalhando no prejuízo - mas elas ainda representam mais de um quarto do total. A inflação continua como a grande vilã, com o aumento dos custos em alimentos e bebidas sendo apontado como o principal fator para 75% dos que tiveram um resultado ruim”, aponta o presidente-executivo da Abrasel, Paulo Solmucci.

A boa notícia vem do otimismo em relação ao futuro, com 35% das empresas dizendo pretender contratar novos funcionários até o final de 2022. E outras 54% esperam manter o quadro de empregados atual. Somente 11% têm a intenção de demitir funcionários no período.

“A tendência é de melhora, de recuperação de margem e até de crescimento nas vendas e na criação de empregos – nossa expectativa é que sejam criadas 100 mil vagas até o fim do ano", projeta Paulo Solmucci.

"Ainda é preciso muita atenção para com os que têm dívidas e acumulam prejuízos seguidos, mas estamos esperançosos que este segundo semestre, com o verão se aproximando e um grande evento antes das festas de fim de ano, a Copa do Mundo de 2022, nos traga melhores ventos", acredita ele.

Os painéis e apresentações do Congresso Abrasel e do Mesa ao Vivo Brasília, nesta semana, devem refletir esta tendência. Convido todos os empresários a participar, de forma gratuita, basta se inscrever em nosso site”, completa Solmucci.

Quer saber mais sobre gestão, conhecer as tendências e descobrir como melhorar a produtividade no seu bar ou restaurante? Participe do Congresso Abrasel, digital e gratuito, em agosto. Basta fazer sua inscrição online!

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