O Anuário da Cerveja 2022, divulgado pelo Ministério da Agricultura e Pecuária, revelou um aumento de 11,6% em relação ao ano anterior, o que impulsiona a economia local e demonstra a força empreendedora dos cervejeiros artesanais
O Ministério da Agricultura e Pecuária divulgou o 'Anuário da Cerveja 2022', revelando que o setor cervejeiro no Brasil teve um crescimento significativo. Foram inauguradas 180 novas fábricas no país, um aumento de 11,6% em relação a 2021. Além disso, 722 municípios (13% do total) agora possuem suas próprias cervejarias.
O relatório destaca o crescimento estável das micro, pequenas e médias cervejarias, mostrando a maturidade e o poder empreendedor dos cervejeiros artesanais. A indústria também acelerou o registro de novos produtos, com um aumento de 19,8% em comparação com o ano anterior. Isso resultou no lançamento de 7.090 novas cervejas, totalizando 42.831 produtos registrados e 54.727 marcas comerciais diferentes no Brasil.
Embora as cervejarias artesanais representem apenas cerca de 3% do mercado, elas são responsáveis por 97% de todas as fábricas. Sua presença nos municípios contribui para o desenvolvimento de uma cadeia de valor que envolve bares especializados, qualificação da mão de obra, uso de insumos locais, criação de rotas turísticas e arrecadação de impostos.
Em termos regionais, São Paulo continua liderando o número de cervejarias registradas, seguido pelo Rio Grande do Sul. Minas Gerais ultrapassou Santa Catarina e assumiu o terceiro lugar.
A região Norte apresentou o maior crescimento percentual, com um aumento de 20% em relação a 2021, mas ainda é a menos representativa em quantidade de estabelecimentos. A região Sudeste foi a segunda que mais cresceu, com um aumento de 15,5%, alcançando um total de 798 cervejarias.
*Com informações de Mercado & Consumo.
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