Em apoio aos estabelecimentos atingidos pela tragédia no Rio Grande do Sul, o material oferece orientações para o trabalho de higienização dos estabelecimentos
A Abrasel lança uma cartilha em apoio aos estabelecimentos que sofreram com enchentes e alagamentos, como no caso de várias cidades do Rio Grande do Sul. Elaborada pela associação em conjunto com as consultorias Seatech e Cristina Farah , a publicação online irá ajudar os empresários a enfrentar o desafio de limpar e reabilitar as instalações com segurança e responsabilidade.
A cartilha inclui cuidados essenciais que abrangem formas adequadas de higienização, processos para a devida manutenção de aspectos sanitários e a ordem de realização destes procedimentos.
“A segurança tanto dos funcionários quanto dos consumidores é uma prioridade. Esta cartilha foi desenvolvida para assegurar que os estabelecimentos estejam preparados para enfrentar as condições após enchentes e alagamentos, assim que as águas baixarem e as autoridades permitirem o acesso para limpeza e desinfecção”, afirma a especialista em segurança dos alimentos Adriana Lara, uma das autoras do conteúdo.
Os proprietários de bares e restaurantes podem baixar a cartilha na Rede Abrasel ou clicando neste link.
