abrasel
Associação Brasileira de Bares e Restaurantes
  • Abrasel
  • Associe-se
  • Eventos
  • Notícias
  • Imprensa

  • Home
  • Conexão Abrasel
  • Abrasel
  • Associe-se
  • Eventos
  • Notícias
  • Imprensa
  • Fale Conosco
  • Revista B&R

Abrasel no Ceará realiza feira de lançamento do Brasil Sabor

  • PUBLICADO EM: 10/05/2019
  • Tempo estimado de leitura: minuto(s).

Mais de 1.000 pessoas circularam no Mercado dos Pinhões para provar os pratos do Festival

O lançamento da 14ª edição do festival Brasil Sabor no Ceará aconteceu nesta quinta-feira (9), no Mercado dos Pinhões, em Fortaleza, com uma feira gastronômica aberta ao público e entrada gratuita. Com o tema “Original do Brasil”, este ano o evento organizado pela Abrasel, com patrocínio nacional da Ambev acontece em 19 estados brasileiros, com mais de 600 estabelecimentos participantes.

No Ceará, o Brasil Sabor também funcionará em formato de concurso. Durante a feira que marcou a abertura do evento, 16 chefes de cozinha da Associação dos Chefes de Cozinha do Ceará (ACC) comercializaram os pratos inscritos no concurso por um valor promocional de R$15,00.

De acordo com o diretor-executivo da Abrasel no estado, Taiene Righetto, passaram no Mercado dos Pinhões, cerca de mil pessoas.

A partir do dia 16 de maio, estará aberto o circuito gastronômico nos 44 restaurantes inscritos, com preços que variam entre R$25 e R$39,90.

Na capital cearense, para participar do Festival, os restaurantes tiveram que criar pratos com queijo coalho, camarão ou o corte de carne entrecôte. "Quem ganha é o consumidor, que poderá apreciar pratos criados especialmente para o evento, priorizando ingredientes regionais vendidos a preços promocionais", disse o presidente da Abrasel Ceará, Rodolphe Trindade.

Prêmios para os vencedores
A premiação dos melhores pratos será realizada no dia 6 de junho, no Mercado dos Pinhões. Os restaurantes participantes serão visitados e avaliados por uma comissão julgadora, composta por associados inscritos no festival, membros da diretoria da Abrasel, jornalistas e chefs da ACC.

São analisados critérios como: criatividade, apresentação do prato, sabor, textura, uso de ingredientes regionais e envolvimento no festival. Ao todo, serão mais de R$ 4 mil reais em prêmios divididos para os três primeiros colocados.

No Ceará, a Abrasel conta com o patrocínio da Ambev, Cegás e Fribal e apoio da Secretaria de Cultura de Fortaleza - SECULTFOR, Secretaria de Turismo de Fortaleza - SETFOR , Associação dos Chefs do Ceará - ACC e Raffinato.

Conheça os restaurantes participantes no site: www.brasilsabor.com.br

* Com informações do G1

Notícias Relacionadas

Férias de julho devem aquecer movimento nos restaurantes em destinos turísticos

Setor se destaca como porta de entrada para trabalhadores imigrantes no Brasil

Reputação digital de bares e restaurantes melhora em 2025

Chegada do inverno traz novas oportunidades para bares e restaurantes

Comentários

Últimas Notícias

Férias de julho devem aquecer movimento nos restaurantes em destinos turísticos

Setor se destaca como porta de entrada para trabalhadores imigrantes no Brasil

Reputação digital de bares e restaurantes melhora em 2025

Chegada do inverno traz novas oportunidades para bares e restaurantes

Inflação da energia elétrica cresce em maio; Abrasel defende retorno do horário de verão

Geração Z provoca mudanças em bares e restaurantes com novos hábitos de consumo

ABRASEL - Associação Brasileira de Bares e Restaurantes é uma organização de cunho associativo empresarial que tem como missão representar e desenvolver o setor de alimentação fora do lar (AFL), facilitando o empreender e melhorando a qualidade de vida no País.

MENU

  • Abrasel
  • Associe-se
  • Eventos
  • Notícias
  • Imprensa

Endereço

Avenida Brasil 888 - Santa Efigênia
Belo Horizonte/MG
CEP: 30140-001
CNPJ: 29.363.868/0001-38


Contato

Associe-se
Copyright © - Abrasel - Todos os direitos reservados