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37º Congresso Abrasel começa nesta quarta-feira (13); saiba como participar

  • PUBLICADO EM: 11/08/2025
  • Tempo estimado de leitura: minuto(s).

Programação ocorrerá nos dias 13 e 14 de agosto, presencialmente em Brasília e com transmissão online e gratuita para todo o Brasil

O Congresso Abrasel reúne grandes nomes do mercado de bares e restaurantes, da gastronomia e da tecnologia, Foto: Edgar Mafra

Empresários, gestores, profissionais do setor de alimentação fora do lar e entusiastas da gastronomia ainda podem participar da 37ª edição do Congresso Abrasel, que ocorre nesta semana no Centro de Eventos e Convenções Brasil 21, em Brasília. Considerado o maior encontro de conhecimento do setor no Brasil, o evento será realizado nos dias 13 e 14 de agosto, juntamente com o Mesa ao Vivo – Edição Gastrobar, promovido pelo Mundo Mesa.

Durante dois dias, o Congresso reunirá grandes nomes da gastronomia, especialistas em gestão, inovação e tecnologia, além de representantes de marcas que são referência no mercado de bares e restaurantes. A programação inclui palestras e painéis que podem ser acompanhados tanto presencialmente, em Brasília, quanto pelo site do Congresso.

Além disso, quem participar presencialmente terá acesso a diversas experiências exclusivas, como a Feira Origem Brasil, com degustação de vinhos, espaço de relacionamento da Abrasel e aulas-show de gastronomia comandadas por grandes chefs brasileiros, em uma programação especial promovida pelo Mundo Mesa. O acesso aos espaços é gratuito (sujeito a lotação) e o ingresso para a degustação de vinhos custa R$ 90 (sendo gratuito para associados da Abrasel).

Segundo o líder de Conteúdo da Abrasel, José Eduardo Camargo, a proposta do evento é abrir caminhos para o crescimento dos negócios, com conteúdos que abordam desde tendências de consumo até o futuro do delivery e transformação digital. Ele destaca que é uma oportunidade única para se atualizar, ampliar a rede de relacionamentos e se inspirar com casos de sucesso do setor.

“O Congresso Abrasel é o momento mais estratégico do ano para quem atua no setor. É quando os empresários se conectam com tendências, trocam experiências e voltam para seus negócios com ideias práticas para aplicar. Mesmo quem ainda não se inscreveu pode aproveitar: ainda dá tempo de participar e viver essa experiência que transforma”, afirma.

As inscrições seguem abertas e podem ser feitas para participação presencial ou online. Mais informações sobre o evento e a programação estão disponíveis no site congressoabrasel.com.br.

Serviço:

37º Congresso Nacional Abrasel  

13 e 14 de agosto  

Inscrições: congressoabrasel.com.br

Realização: Abrasel e Mundo Mesa 

Patrocínio cota ouro: 99 Food, Alelo, Ambev, BAT, Coca-Cola Brasil, Diageo, Getnet, Heineken, Ifood, Philipe Morris Brasil, Picpay, Pluxee, Rappi, Sebrae, Stone, Ticket, Caixa  

Patrocínio cota bronze: Friboi e Seara 

Apoio: ABBT, Barilla, Nogueira Brinquedos, Oi TV, Rational, Reutiliza Já, Swith Sales, Totvs, UNECS, Voxline   

Parceria de mídia: B&R, Correio Braziliense e Prazeres da Mesa

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