Em entrevista ao Poder360, o presidente-executivo da Associação Brasileira de bares e Restaurantes, Paulo Solmucci, afirmou que a discussão sobre o fim da escala 6x1 no Brasil tem sido conduzida de forma “açodada” e marcada por “oportunismo eleitoral”. A proposta está em debate no Congresso por meio da PEC 8/2025, que busca impedir jornadas de até seis dias consecutivos de trabalho. Segundo Solmucci, a entidade não se posiciona diretamente a favor ou contra a mudança, mas defende que o tema seja analisado com base nos custos econômicos e na capacidade da sociedade de absorvê-los.
De acordo com o dirigente, a alteração da escala pode elevar em cerca de 20% os custos da folha de pagamento no setor de bares e restaurantes, com impacto estimado de 7% a 8% nos preços ao consumidor. Ele também destacou que o setor enfrenta escassez de mão de obra, com cerca de 500 mil vagas abertas, o que tornaria ainda mais desafiadora a reposição de equipes caso a escala seja modificada. Para Solmucci, discussões sobre redução gradual da jornada semanal — de 44 para 40 horas — podem ser mais factíveis no curto prazo, desde que acompanhadas por ganhos de produtividade e por um debate amplo com a sociedade.
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