O setor de bares e restaurantes chega ao carnaval de 2025 com expectativas elevadas, mas também com desafios financeiros. Pesquisa da Abrasel revela que 25% das empresas operaram no prejuízo em janeiro, um aumento em relação a dezembro. Para o presidente executivo , Paulo Solmucci, esse dado acende um alerta e o carnaval surge como uma oportunidade para recuperação. O levantamento mostra que 66% dos estabelecimentos esperam faturar mais no período, com 59% projetando crescimento de até 20% em relação ao ano passado.
Mesmo com a perspectiva de alta no faturamento, os empresários enfrentam dificuldades para repassar a inflação e equilibrar os custos operacionais. Cerca de 32% dos estabelecimentos não reajustaram preços no último ano, pressionando as margens de lucro. Além disso, 66% não pretendem contratar temporários para a folia, refletindo um cenário de cautela. A pesquisa também indica que a maioria das empresas deve manter o quadro de funcionários estável nos próximos meses.
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