Em um mercado historicamente dominado por grandes plataformas nacionais, aplicativos regionais de delivery vêm conquistando espaço ao apostar em modelos mais próximos da realidade local e em condições consideradas mais equilibradas para os estabelecimentos. Reportagem do UOL mostra como iniciativas como Pigz, aiqfome, UaiDelivery e JotaJá encontraram nichos em cidades pequenas e médias, oferecendo desde assinaturas fixas até soluções integradas de gestão, meios de pagamento e logística, reduzindo custos e aumentando a autonomia dos bares e restaurantes.
O crescimento dessas plataformas dialoga com a avaliação da Abrasel, que aponta forte potencial de expansão do delivery no país. Segundo a entidade, o número de entregas no Brasil pode se multiplicar por seis na próxima década. Para o presidente-executivo da Abrasel, Paulo Solmucci Jr., a diversificação do mercado tende a ampliar o acesso e a frequência de consumo: hoje, o delivery ainda é visto como algo restrito a finais de semana e a públicos de maior renda, mas a redução de custos e modelos mais eficientes podem levar o serviço a outros dias da semana e a diferentes classes sociais.
A reportagem também destaca que a concorrência regional é vista de forma positiva pelos grandes players. Empresas como iFood, Keeta e 99Food reconhecem que estratégias locais ajudam a fortalecer o ecossistema e mostram como o mercado brasileiro é diverso. Para os bares e restaurantes, esse cenário amplia as alternativas de operação, negociação e relacionamento com o cliente, reforçando um ambiente mais competitivo e plural no delivery.
