A Abrasel SC realizou um circuito estadual da palestra Restaurante Blindado, passando por três cidades catarinenses em três dias consecutivos: Lages, Chapecó e Fraiburgo
A iniciativa levou conteúdo estratégico e orientação jurídica para empresários do setor de alimentação fora do lar em diferentes regiões do estado. Ao longo do percurso, a comitiva partiu de Florianópolis e percorreu mais de 1.300 quilômetros, reforçando o compromisso da entidade com a interiorização das ações e a proximidade com os empreendedores.
A palestra Restaurante Blindado, conduzida pelo advogado Henrico Tamiozzo, apresentou estratégias voltadas à prevenção de riscos jurídicos, organização empresarial e fortalecimento da gestão em bares e restaurantes. O conteúdo foi estruturado a partir das principais vulnerabilidades enfrentadas pelo setor e trouxe orientações práticas para aplicação imediata na rotina dos negócios.
O retorno dos participantes tem sido positivo. Empresários relataram que já começaram a implementar mudanças a partir dos conhecimentos apresentados, revisando processos internos, ajustando contratos e adotando medidas preventivas para tornar os estabelecimentos mais seguros do ponto de vista jurídico e administrativo.
O circuito reuniu mais de 150 empresários e gestores do setor e contou com o apoio do Sebrae Santa Catarina, além da presença de parceiros institucionais e empresariais como o Santander e outras empresas apoiadoras.
A ação integra o calendário de iniciativas da Abrasel voltadas à qualificação e ao fortalecimento do setor de alimentação fora do lar em Santa Catarina, promovendo conhecimento, conexão entre empresários e desenvolvimento regional.
