Conheça os especialistas convidados para auxiliar a responder as dúvidas e produzir conteúdos de relevância para o setor de bares e restaurantes na Rede Abrasel.

Na Rede Abrasel, você pode participar de comunidades temáticas de pautas que desafiam os gestores de bares e restaurantes no dia-a-dia, para compartilhar experiências e informações com outros profissionais e ter o apoio de especialistas. Sim! Se você tem alguma dúvida, seja de marketing, gestão financeira ou até mesmo jurídica, você pode deixar sua pergunta que um time de feras está pronto para te apoiar.

Além disso, parte dessa turma está compartilhando conteúdo periodicamente, com soluções, ideias e dicas para seu estabelecimento.

Conheça abaixo cada um dos temas de apoio e os respectivos especialistas e produtores de conteúdo.

Segurança dos alimentos

Adriana Lara

• Fundadora da Seatech Consultoria

• Especialista em gestão de qualidade e segurança dos alimentos

• Produtora de conteúdo

• Apoia nas respostas de dúvidas dos usuários

Gabriel Oliveira

• Esp. Vigilância Sanitária e Controle de Qualidade em Produção de Alimentos - PUC-PR

• Produtor de conteúdo

• Apoia nas respostas de dúvidas dos usuários

Faça parte da comunidade sobre segurança dos alimentos: redeabrasel.abrasel.com.br/segurancadosalimentoss
#pergunteaoespecialista - Tire suas dúvidas sobre este tema: https://mla.bs/c902c9bf

Delivery e take away

Célio Salles

• Membro do Conselho de Administração da Abrasel

• Franqueado do Bob's

• Apoia nas respostas de dúvidas dos usuários

Fernando Popó

• Fundador da Massa Fina

• Apoia nas respostas de dúvidas dos usuários

Thiago Falcão

• Presidente da Abrasel no Alagoas

• Apoia nas respostas de dúvidas dos usuários

Faça parte da comunidade sobre delivery e take away: redeabrasel.abrasel.com.br/delivery
#pergunteaoespecialista - Tire suas dúvidas sobre este tema: https://mla.bs/0fa57db2

Gestão de pessoas

Marcos Amatti

• Diretor da MAPA Assessoria em Negócios de Alimentação Fora do Lar

• Produtor de conteúdo

• Apoia nas respostas de dúvidas dos usuários

Esbre- Escola de bares e restaurantes

• Produtora de conteúdo

• Apoia nas respostas de dúvidas dos usuários

Paulo Jelihovschi

• CEO na Infinite Pro

• Especialista em Psicologia Organizacional e do Trabalho

• Apoia nas respostas de dúvidas dos usuários

Faça parte da comunidade sobre gestão de pessoas: redeabrasel.abrasel.com.br/gestaodepessoas
#pergunteaoespecialista - Tire suas dúvidas sobre este tema: https://mla.bs/3ea102a9

Operação de salão

Marco Amatti

• Diretor da MAPA Assessoria em Negócios de Alimentação Fora do Lar

• Produtor de conteúdo

• Apoia nas respostas de dúvidas dos usuários

Faça parte da comunidade sobre operação de salão: https://redeabrasel.abrasel.com.br/operacaodesalao
#pergunteaoespecialista - Tire suas dúvidas sobre este tema: https://mla.bs/3b763613

Operação de cozinha

Adriana Lara

• Fundadora da Seatech Consultoria

• Especialista em gestão de qualidade e segurança dos alimentos

• Produtora de conteúdo

• Apoia nas respostas de dúvidas dos usuários

Faça parte da comunidade sobre operação de cozinha: https://redeabrasel.abrasel.com.br/operacaodecozinha
#pergunteaoespecialista - Tire suas dúvidas sobre este tema: https://mla.bs/35ad9917

Gestão financeira

Pedro Henrique Oliveira

• Sócio-proprietário e professor da PH - Gestão para Resultados

• Apoia nas respostas de dúvidas dos usuários

Pedro Parreira

•Mestre em Economia de Empresas

• Fundador da Parcon Consultoria

• Apoia na resposta de dúvidas dos usuários

Faça parte da comunidade sobre gestão financeira: redeabrasel.abrasel.com.br/gestaodecaixa
#pergunteaoespecialista - Tire suas dúvidas sobre este tema: https://mla.bs/91a25acf

Marketing e vendas

Claudio Roca

• Diretor geral da NerdMonster

• Especialista em Comunicação Institucional pela FGV, Inovação e Negócios na Harvard Business School e na Universidade de Toronto.

• Produtor de conteúdo

• Apoia nas respostas de dúvidas dos usuários

Matheus Lessa

• Fundador do Domine seu Restaurante

• Consultor de Marketing para restaurantes

• Produtor de conteúdo

• Apoia nas respostas de dúvidas dos usuários

Simone Galante

• Fundadora e CEO da Galunion Consultoria

• Especialista em hábitos de consumo

• Apoia nas respostas de dúvidas dos usuários

Marina Nascimento

• Fundadora da Flow Marketing Digital

• Produtora de conteúdo

• Apoia nas respostas de dúvidas dos usuários

Nermonster - (Presença digital)

• Produtor de conteúdo

• Apoia na resposta de dúvidas dos usuários

Faça parte da comunidade sobre marketing e vendas: redeabrasel.abrasel.com.br/marketingevendas
#pergunteaoespecialista - Tire suas dúvidas sobre este tema: https://mla.bs/7b71f21b

Legislação (geral)

Diogo Teles

• Advogado da ABRASEL/SP em Maricato Advogados Associados

• Apoia nas respostas de dúvidas dos usuários

Faça parte da comunidade sobre legislação: redeabrasel.abrasel.com.br/legislacao
#pergunteaoespecialista - Tire suas dúvidas sobre este tema: https://mla.bs/03dee58a

Legislação trabalhista

Luiza Barbosa

• Diretora da AMAT e Membro da Comissão de Direitos Sociais e Trabalhista da OAB/MG.

• Produtora de conteúdo

• Apoia nas respostas de dúvidas dos usuários

Faça parte da comunidade sobre legislação trabalhista: https://redeabrasel.abrasel.com.br/questoestrabalhistas
#pergunteaoespecialista - Tire suas dúvidas sobre este tema: https://mla.bs/c902c9bf

Turismo

Richard Alves

• Especialista em estratégias para geração de resultados no turismo.

• Sócio fundador da Lab Turismo.

• Produtor de conteúdo

• Apoia nas respostas de dúvidas dos usuários

Faça parte da comunidade sobre gestão de negócios: https://redeabrasel.abrasel.com.br/gestaodenegocios
#pergunteaoespecialista - Tire suas dúvidas sobre este tema: https://mla.bs/ef56f7c2

Cibersegurança

Blockbit

• Cibersegurança

• Produtor de conteúdo

• Apoia nas respostas de dúvidas dos usuários

Conheça o nosso parceiro: redeabrasel.abrasel.com.br/blockbit
#pergunteaoespecialista - Tire suas dúvidas sobre este tema: https://mla.bs/cb6fd8f0

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