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| 23/05/12 - Makro e Abrasel iniciam temporada de capacitação em gestão e gastronomia |
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Muita gente sonha em abrir o próprio negócio, mas o grande desafio é mantê-lo. E, para capacitar profissionais da área de alimentação a se manter no mercado, o Makro, em parceria com a Abrasel, inicia uma nova temporada da Semana do Cliente Profissional. Entre os dias 25 de maio e 30 de junho, Pernambuco, Alagoas, Sergipe e Bahia sediarão as atividades, que oferecem capacitação gratuita a empresários de food service e pequeno varejo em gestão de negócios e gastronomia. O evento percorreu inúmeras lojas Makro ao longo de 2011 e capacitou mais de 10 mil clientes em todo o paÃs. A meta, para 2012, é chegar a 12 mil beneficiados. Entre as atrações da Semana do Cliente Profissional, está a carreta Sabor & Saber, versão itinerante que tem em seu interior uma cozinha experimental completa, além de pizzaria e padaria, onde são ministrados cursos de manipulação de alimentos e gestão de bares e restaurantes. No ano passado, o veÃculo atingiu 52 cidades e qualificou 15 mil empreendedores. A nova temporada da Semana do Cliente Profissional conta com a parceria do Sebrae, Abrasel e grandes empresas da indústria de alimentos e acontece nas lojas Makro, equipadas com cozinha experimental e estrutura completa para a realização destas atividades. Confira a agenda dos cursos, entre em contato a Abrasel de seu estado e participe: Horário: 14 à s 16h Local: Av.Coronel Clementino Coelho, s/ número Horário: 14h as 16h Local: Av. Recife, 5005 Resp. Loja D Local: Avenida Duval Goes Monteiro, 6775 Tabuleiro Martins Local: Av. Presidente Tancredo Neves, 3550 Ponto Novo Salvador (BA) – 27 /06 e 30/06 27/06 Tema: Compra e Controle de Estoque e Custo Local: BR 324, s/ número KM 76 Pirajá 30/06 Tema: Restaurante Modelo: Normas e Procedimentos Horário: 10 à s 12h A Redação |
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