A ABRASEL - Associação Brasileira de Bares e Restaurantes, é uma entidade nacional que assumiu a missão de ajudar a construir um ambiente empresarial mais favorável aos negócios do setor de Bares e Restaurantes. Fundada no Brasil em 1986 é a principal representação do setor alimentação fora do lar.

Este segmento representa hoje quase um milhão de empresas entre bares, restaurantes, lanchonetes, padarias, escolas e hospitais. Emprega seis milhões de pessoas, gera diretamente 2,4% do PIB brasileiro e absorve 26% do total de gastos com alimentação do povo brasileiro. No turismo, o segmento é responsável por 40% do PIB e por 53% da mão-de-obra empregada.

No Ceará estima-se que, aproximadamente, sete mil empresas estejam formalizadas, com mais de 300 delas oficialmente filiadas à Abrasel. Na expectativa da atual gestão, esse número deverá crescer consideravelmente em decorrência do fortalecimento das ações de valorização do segmento.

Objetivo

Representar e desenvolver o setor de alimentação fora do lar no Estado do Ceará.

Missão

Representar e desenvolver o setor de alimentação fora do lar, promovendo sua qualificação profissional, na busca do desenvolvimento da gastronomia e do turismo no Estado do Ceará.

Ações
Incentivar o associativismo, junto aos empresários do setor;
Munir os associados de informações que sejam de interesse do setor;
Atrair parcerias junto a iniciativa privada que possam beneficiar os associados;
Manifestar sobre assuntos de interesse do setor;
Realizar cursos de capacitação e qualificação profissional, em parceria com a iniciativa pública e privada.

 

Nossa Equipe

Triênio 2018 - 2020

 

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Rodolphe Trindade

Presidente

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Taiene Righetto

Diretor Executivo

 

 

Márcia Costa

Gerente Comercial

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(85) 98183-7547 / 99783-4095 (WhatsApp)

 

Renata Lima

Secretária Executiva

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(85) 3046-4455 / 98118-2836 (WhatsApp)

 

Francisco Arilton

Despachante

(85) 99771-8221

 

Conselho de Administração


Cristina Wu Shuh – Artesanal Restaurante

Ivan Assunção – Terra do Sol

Jonas Luiz Braga Farias – Picanha do Jonas

Patrícia Carvalhedo - Órbita

Selma Maia – Bar da Cidade

Adriano Fiuza – La Maison

Suplentes

Afrânio Barreira – Coco Bambu

Afro Lourenço – Rock & Ribs

Ícaro Costa – Pastel na Hora

Conselho Fiscal

Célio Paiva – Buoni Amicis

Lissandro Turatti – Lupus Bier

Oliver Sampaio – Soul Gourmet

Suplentes

Tiago Nobrega Pinho – Vila Camaleão

Luiz Cezar Cardoso – Geppos

Edna Mendonça – Divina Comida

Conselho Consultivo

Francisco de Assis Bezerra de Menezes - Geppos

Pedro Carlos - Fórum de Turismo

Júlio Brizzi - Natural Leve